スローカロリーのことをアニメーション動画で学べる「3分間ラーニング」第2話。ドクトルの姪っ子“甘海(あまみ)”ちゃんが新登場し、糖質をゆっくり消化吸収することがなぜよいのかを解説します。食後、とくに早食いすると眠くなってくるのは、血糖値が急激に変化している証拠。消化吸収の遅い糖質をゆっくり時間をかけて食べる習慣を心がければ、血糖値の上昇はゆるやかに。


注:「3分間ラーニング」シリーズ特別版として制作しましたので、7分近くありますことご了承ください。栄養指導などでご活用ください!


提供:一般社団法人スローカロリー研究会